Tiroler Kuchen

Tiroler Kuchen

Zutaten:

20 dag Butter
25 dag Zucker
6 Eigelb
1 Prise Salz
Schale von einer halben Zitrone
1 TL Zimt
20 dag geriebene Nüsse
13 dag Mehl
1 P. Backpulver
Schnee von 6 Eiweiß
20 dag fein zerbröckelte Schokolade


Weitere Infos:

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Zubereitung

Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Salz, Zitronenschale, Zimt, Nüsse, Mehl und Backpulver dazugeben und gut verrühren. Schnee und die Schokolade vorsichtig unterheben.

In eine Ringform bei 180 - 200 °C ca. 1 Stunde backen. Mit Staubzucker bestreuen



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