Topfen-Grieß-Auflauf

Topfen-Grieß-Auflauf

Zutaten:

3 Eier
15 dag Staubzucker
1 Pk.Vanillezucker
1/2 kg Bauerntopfen
1/2 kg Pfirsiche od.anderes Obst
7 dag Grieß, 1/2 Pkg.Backpulver
10 dag Butter


Zubereitung

Butter, Dotter, Zucker u.Vanillezucker
schaumig rühren, Topfen und gewürfeltes
Obst dazugeben. Grieß mit Backpulver
vermischen und mit dem Schnee unter-
heben. In eine befettete, bemehlte
Form einfüllen und bei 180 Grad ca.
45 Minuten backen.



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