Topfen-Joghurtterine

Topfen-Joghurtterine

Zutaten:

25 dag Topfen
1 Becher Joghurt
1 Becher Obers
1 Becher Vanillezucker
10 dag Staubzucker
Saft und Schale einer Zitrone
8 Blatt Gelatine


Weitere Infos:

 Joghurt selber machen

Zubereitung

Topfen, Joghurt, Vanillezucker, Staubzucker und Saft und Schale einer Zitrone miteinander vermengen.

Gelatine zergehen lassen und unter die Masse rühren. Obers aufschlagen und gut untermischen danach in eine mit Frischhaltefolie gelegte Form geben.

4 Stunden kalten stellen.

Zur Hollerzeit kann man eventuell 1/16 L unverdünnten Hollersaft untermengen.



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