Topfengrießknödel

Topfengrießknödel

Zutaten:

10 dag Grieß
10 dag Butter
1/2 kg Topfen
10dag Mehl
2 Eier, Salz


Zubereitung

Alle Zutaten in die zerlassene Butter einrühren, anziehen lassen(Teig wird fester), Knödel formen, in Salzwasser leicht kochen(15- 20min)



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