Truthahn in Strudelteig

Truthahn in Strudelteig

Zutaten:

4 Putenschnitzel, 4 Blatt Schinken, 4 Scheiben Emmentaler, 1 Packung Mozarella, Basilikum, Salz, 1 Packung Strudelblätter


Zubereitung

Putenschnitzel leicht klopfen und salzen.

Anschließend mit Schinken, Emmentaler und den in Scheiben geschnittenen Mozarella belegen, mit Basilikum würzen und einrollen. (an der Seite gut zusammendrücken damit der Käse nicht herausrinnt.)

Strudelblätter in 4 Teile schneiden, Rouladen einpacken.

Eine halbe Stunde im vorgeheizten Rohr bei 200 Grad backen.

Als Beilage empfehle ich Kartoffeln, Saisongemüse
und Salat.



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