Überbackene Auberginen

Überbackene Auberginen

Zutaten:

pro Person:
1 Aubergine
1 Tomate
1 Scheibe Butterkäse
bei Bedarf Tomatenmark


Zubereitung

- Aubergine und Tomate in Scheiben schneiden
- Tomatenscheiben auf die Auberginenscheiben verteilen
(- Tomatenmark verteilen)
- mit Käsescheibe belegen
- ca. 15 - 20 min im Ofen backen



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