Überbackene  Käseschnitzel

Überbackene Käseschnitzel

Zutaten:

4 Schweineschnitzel (Kalbs-, Putenschnitzel)
etw. Milch
2 Eier
Butter
10 dag. geriebener Käse
Salz, Pfeffer
1/4 Schlagobers


Zubereitung

+Schnitzel salzen, pfeffern, in Mehl , verquirltem Ei und geriebenem Käse panieren
+Pfanne mit Butter ausstreichen, Schnitzel hineinlegen, mit ungeschlagenem Obers übergießen und mit Käse bestreuen
+Eine 3/4 Stunde bei 180 Grad backen
+mit Petersilienkartoffeln und Salat servieren



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