Überbackene Käseschnitzel vom Schwein

Überbackene Käseschnitzel vom Schwein

Zutaten:

4 Schweineschnitzel
etwas Mehl
2 Eier
Butter
10 dag geriebenen Käse
Salz
Pfeffer
1/4 l Schlagobers


Zubereitung

Schnitzel salzen und pfeffern; mit Mehl, verquirlten Ei und geriebenen Käse panieren. Pfanne mit Butter ausstreichen, die Schnitzel hineinlegen mit ungeschlagenen Obers übergießen mit Käse bestreuen und im Rohr bei ca. 180 °C ca.45 Min. backen.

Mit Petersilkartoffeln und Salat servieren.



Noch keine Bewertungen vorhanden