Vitamin-Salat

Verfasst von Gast am 27. Juli 2009 - 4:05

Zutaten:

1 kleiner Kohl
Karotte 1 Stck.
Apfel 2 Stck.
Gurke 1 Stck.
Zwiebel, Dill
Pflanzliches Öl, Essig, Zucker

Sehr schmackhaft und nützlich.

Zubereitung:

Den Kohl vierteln und fein hobeln. Die Karotte reiben und gemeinsam mit der fein gehackten Gurke und dem fein geschnittenen Apfel hinzufügen. Die Kräuter auch fein hacken und mit dem Öl über den Salat geben. Fügen Sie ein wenig Essig und Zucker nach Geschmack hinzu.

Rezept von:
Vera Avdeeva, Ekaterinburg
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