Weichselschnitten

Weichselschnitten

Zutaten:

6 Eier
25dag Staubzucker
2odag Nüsse
6dag Mehl
2dag Kakao
Fülle:
1l Weichselsaft-Kirschsaft(kein Dicksaft/
1 Pk.Vanillepudding
1 Pk.Schokopudding
6 Essl.Zucker
1 Schuss Sherry
Weichseln


Zubereitung

Für den Nussboden Eier und Staubzucker schaumig rühren, restliche Zutaten einmengen. Auf Blech streichen und bei mittlerer Hitze backen.
Fülle:
aus den Zutaten einen Pudding kochen.In die fast erkaltete Masse entkernte Weichseln heben und auf den Nussboden streichen. 1-2 Becher Schlagobers und 1-2 Pk.Vanillezucker schlagen und auf die kalte Puddingmasse streichen.
Zum Schluss mit Schokoflocken verzieren.



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