Weißbierdatschi mit Pflaumen

Aus dem Buch "Bayerisch Veggie"

Zutaten:

für 1 Springform (28 cm Ø, ca. 14 Stück)
Teig
200 ml Weizenbier
20 g frische Germ
250 g Dinkelmehl
40 g Zucker
Streusel
80 g Dinkelvollkornmehl
40 g brauner Rohrzucker
1 EL Vanillezucker
60 g gehackte Walnüsse
30 g Apfelmus
30 ml neutrales Öl
Belag
500 g Pflaumen oder Zwetschken
Staubzucker zum Bestreuen


Zubereitung



Eigene Bewertung: Keines Durchschnitt: 4.5 (2 Bewertungen)



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