Wunderbarer Lebkuchen vom Blech

Wunderbarer Lebkuchen vom Blech

Zutaten:

5 ganze Bio-Eier
40 dag Zucker
5 EL Öl
60 dag Roggenmehl (Bio)
2 cl Rum
2 TL Natron
1 Tasse kalter schwarzer Kaffee
5 EL Honig
2 große Löffel Lebkuchengewürz


Zubereitung

In der Küchenmaschine werden zuerst Eier, Zucker und Öl schaumig gerührt.
Danach werden die anderen Zutaten untergemischt.
Die Masse wird auf ein Blech gestrichen und bei 170 °C ca. 20 Minuten goldgelb gebacken.

Gutes Gelingen!



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