Zebrakuchen super easy

Zebrakuchen super easy

Zutaten:

5 Eier Größe M oder 4 Eier Größe L
300 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
250 ml Öl
125 ml warmes Wasser
375 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
4 Esslöffel Kakao
Rumaroma
Butter-Vanille-Aroma
Puderzucker zum Bestreuen


Zubereitung

Eier trennen, Eigelbe mit Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren, Öl und Wasser zugeben, gut verrühren. Mehl mit Backpulver dazusieben. Aus Eiweiß Eischnee schlagen, unter die Masse heben. In 2 Schüsseln in Hälften teilen. In die helle Hälfte ein paar Tropfen Butter-Vanille-Aroma, in die andere Hälfte Kakao sieben und Rum-Aroma zufügen.
In die Mitte einer gefetteten und bemehlten Springform jeweils 2 Löffel von jedem Teig abwechselnd geben, auf einander. (Nicht nebeneinander!) Bis der ganze Teig aufgebraucht ist.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca.50-60 Min. backen. Stäbchenprobe!
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen oder Kuvertüre drüberziehen.



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