Zwiebelcremesuppe

Schnell zubereitet

Zutaten:

500 g Zwiebeln
50 g Butter
Salz, Pfeffer
8 EL Wein
½ l Suppe
1/8 l Obers


Zubereitung

Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und im Fett
glasig dünsten, würzen,
Wein dazugießen und 15 min köcheln lassen, kurz vor dem servieren den Obers unterziehen.



Noch keine Bewertungen vorhanden



Das könnte Sie auch interessieren:

Kokos-Suppe mit Tamarillofilets und Pfefferminze

Vorspeisen, Suppen und kleine Gerichte für den Festtagstisch<br>Kochen & Küche Dezember 2004


Klare Spargelsuppe mit Austernpilzen

Kochen & Küche Mai 2004


Bouillon vom Jungstier mit Gemüse

Kochen & Küche März 2006


Linsensuppe mit Gemüse

Kochen & Küche November 2002


Cremige Bohnensuppe mit Steinpilzen

Kochen & Küche November 2004


Kaninchencreme-Suppe

Kochen & Küche November 2004


Weißbrotroulade

Kochen & Küche Oktober 2005