Selchfleisch Rezepte - die besten Rezepte mit Rauchfleisch

Wir haben die besten Rezepte, Tipps und Tricks sowie Videos und Schrittanleitungen für Sie zusammengestellt.


Rezepte

Erdäpfelknödel mit Selchfleischfülle und Schnittlauch

Würziges Selchfleisch, mit Schnittlauch verfeinert und umhüllt von flaumigem Erdäpfelteig.

Kochschinken in Bratfolie mit gedünstetem Weißkraut

Herzhaftes Gericht für kalte Wintertage.

Sauerkrautauflauf mit Selchfleisch

Pikanter Auflauf mit Sauerkraut und Fleisch.

Pörkölt vom Karpfen

Karpfen mit Selchfleisch und Kartoffeln

Glasierter Schinkenbraten mit Äpfeln, Gemüse und Kräuter-Dip

Auch für Anfänger beim Kochen geeignet!

Sicherheitssalat Gustl 58

Dazu passt Bauernbrot und ein hart gekochtes Ei.

Steirischer Erdäpfelsterz mit Selchkarree

Steirische Spezialität mit Selchfleisch und Sterz

Der große steirische Panther

Geselchte Stelze mit Aufstrichen und Salat.

Wildkräutergebeiztes Lendbratl mit saurem Paprika

Siegerrezept in der Kategorie "Kreation fürs Jausenbrett"



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Weitere Rezepte

Brot-Allerlei, von allem ein wenig

Belegtes Fladenbrot vom Buschenschank Puschnig

Gekochtes Geselchtes mit Mehlknödeln

Geselchtes vom Schwein mit Mehlknödel.

Marinierte Steaks

Ein schmackhaftes Grillrezept ist Marinierte Steaks mit Paradeiser-Oliven-Kapern-Dip.

Montafoner Krutknöpfli (Krautspätzle)

Spätzle mit Kraut und Selchfleisch

Montafoner Gerstensuppe

Suppe mit Bohnen und Selchfleisch


Kochen und Küche Spezial: Wo der Genuss zu Hause ist! Buschenschank: Die besten Rezepte & Adressen



Welche steirische Spezialität schmeckt euch am besten beim Buschenschank?