Sommer Rezepte - die besten Rezepte für den Sommer

Leichte Kost für heiße Tage

Wer kennt das nicht: Wenn die Temperaturen über 30 Grad klettern, hält sich der Hunger oft in Grenzen. Üppige Gerichte sind hier fehl am Platz, der Körper lechzt nach Erfrischung! Mit kalten Suppen, Salaten und leichten, gemüselastigen Hauptspeisen lässt sich jede sommerliche Hitzewelle gut überstehen.


Rezepte

Himbeer-Softeis in der Waffeltüte

Eis geht bei Kindern immer, aber hausgemacht und noch dazu mit frischen Früchten und selbst gebackenen Waffeln noch einmal so gut!

Sommerliche Linsen

Diese „sommerlichen Linsen“ bieten eine willkommene Abwechslung an heißen Tagen! Sie sind schnell zubereitet und können sowohl als bunte Vorspeise als auch als sättigende Hauptspeise serviert werden.

Sommersalat mit kurzgebratenem Beiried

Ein bekömmliches Gericht für die wärmeren Tage.

Apfelsauce mit Kerbel

Diese süß-pikante Sauce passt hervorragend zu gegrillten oder gebratenen deftigen Speisen.

Stachelbeergelee mit Himbeerobers

Fruchtiges Dessert, ideal für den Sommer!

Bunter Sommersalat mit Rotkraut

Erfrischend, knackiger Sommersalat mit frischen Sonnenblumenkernen und Pistazien.

Sandkuchen mit Nektarinen

Ein laktosefreier, leicht zu genießender Fruchtkuchen mit saisonalem Obst.



  Beliebte Rezepte