Vollkorn Rezepte - die besten Rezepte mit Vollkorn

Brot ist weltweit eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel. Da echtes Vollkornmehl schnell seine Inhaltsstoffe und Backfähigkeit verliert, sollte es so frisch wie möglich verarbeitet werden. Wenn möglich sogar selbst frisch vor der Verarbeitung mahlen.

Dass man nicht nur Brot mit Vollkorn backen kann beweisen unsere vielfältigen Rezepte.

Gutes Gelingen!


Rezepte

Vollkornstangerln mit Leberfülle

Die Vollkornstangerln können kalt und warm gegessen werden und eignen sich auch gut zum Einfrieren!

Vollkornlaibchen

Die Vollkornlaibchen sehr gut für Krebspatientinnen geeignet.

Kokos-Vollkorn-Becherkuchen

Ein saftiger Kuchen, der ganz einfach zu machen und noch dazu ruck-zuck fertig ist.

Dinkelbrot mit Äpfeln und Pastinaken

Das Brot schmeckt getoastet auch nach mehreren Tagen sehr gut!

Vollkorntoast mit Käse, Basilikum und Apfelstückchen

Evas Liebesapfel gehört natürlich am Valentinstag dazu!

Marinierte Saiblingsfilets mit Vollkornweckerln

Fisch ist ein guter Lieferant für Omega-3-Fettsäuren, die Herz, Kreislauf und Gefäße fit halten.

Kräuter-Vollkornpalatschinken

Herzhafte Pilzpalatschinken

Toaststecken mit Forellen-Topfen-Fülle

Schmackhafter Vollkorntoast mit Räucherfisch



  Beliebte Rezepte



Weitere Rezepte

Mürbteigkuchen »Neckarkönigin«

Ein schmackhafter pikanter Kuchen mit grünen Bohnen und Ölsardinen.

Vollkornbrot mit Dinkelmehl

Ein wunderbar knuspriges Brot, das durch den Körnermantel und die Körnermischung im Teig ein herrliches Aroma bekommt!

Vollkornstrudel

Vollkornstrudel mit Spinat, Gemüse, Käse und Eiern gefüllt.

Vollkorn-Kräuterfladen

Ausgezeichnet als Beilage eignen sich die schmackhaften Vollkorn-Kräuterfladen.

Vollkornreis-Karottenlaibchen

Vollkornreis-Karottenlaibchen mit Kräuterdip - günstig, vegetarisch, gesund und glutenfrei.


Buchtipp: Dinkel, Einkorn, Amaranth



Verwendet ihr Vollkornmehl zum Kochen und Backen?