Apfelkrapfen
So gelingen flaumige Krapfen mit einer köstlichen Apfelfüllung.
Süßen und pikanten Germteig selber machen
Germteig ist der Allrounder in der Küche. Sowohl in der herzhaften als auch in der süßen Variante sorgt er für Entzücken bei Familie und Gästen. Jedoch erfordert er ein wenig Fingerspitzengefühl. Auch beim Germteig gilt: Übung macht den Meister!
Wie wäre es zum Beispiel mit flaumigen Buchteln, einem saftigen Germteig-Topfen-Streuselkuchen oder Bienenstich mit Vanillepuddingfülle? Klicken Sie sich gleich durch unsere Germteig Rezepte und finden Sie Ihr neues Lieblingsrezept.
Buchtipp: Feingebäck vom Ofner
Rezepte
Buchteln
Flaumige Buchteln gefüllt mit Heidelbeermarmelade, serviert mit einer Vanillesauce.
Germteighäschen
Für die Häschen können Sie natürlich auch einen süßen Germteig verwenden, dafür 2 Esslöffel Zucker zum Teig hinzufügen und als Gewürze Anis und abgeriebene Zitronenschale beifügen.
