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Sirloin

Steakhüfte

Hüftzapfen und Hüferscherzel / Dicke Hüfte und schmale Hüfte

Das Sirloin Steak und das Sirloin Filet Steak / Hüftzapfenähneln in ihrem Aussehen zwar dem Filet, sind aber etwas geschmacksintensiver und fester in ihrer Struktur.