Grünkern-Gemüse-Laibchen
Rezept von Heidi Wolf, Minihof-Liebau (Stmk.)
die besten Rezepte mit pflanzlichem Eiweiß
Buchtipp: Linsen, Bohnen & Co
Rezepte
Kichererbsen-Pfanne
Die Kichererbsen-Pfanne schmeckt auch ohne Wurst, ist dann allerdings weniger würzig!
Bunter Eintopf mit Erdnussbutter
Die Erdnussbutter gibt diesem bunten Herbst-Eintopf noch den richtigen Pfiff!
Quinoa-Pilz-G’röstl
Das Quinoa-Pilz-G'röstl schmeckt mit 1-2 EL Sauerrahm verfeinert noch cremiger, ist dann aber nicht mehr vegan, sondern vegetarisch.
Italienischer Bohnenaufstrich
Der Bohnenaufstrich ist eine kostengünstige Alternative zu gekauften vegetarischen Aufstrichen!
