Der Briocheteig ist ein butterreicher Germteig. Daraus können Kipferl, Buchteln und Striezel in unterschiedlichen Größen und Formen, meist mit Ei bestrichen und mit Hagelzucker bestreut, gebacken werden.

Backen mit Christina: Aus diesem Grundrezept für süßen Hefeteig lässt sich eine Vielfalt an köstlichem Gebäck zubereiten.

Traditionelles Apfelgebäck von der Ödernalm.

Topfen Blätterteig eignet sich als Grundlage für einen pikanten Strudel.