Lachsfilet ist reich an Omega-3-Fettsäuren. Grund genug, dieses feine Fischgericht mit Kürbis und Weizenrisotto öfter auf den Tisch zu bringen.
Fisch Rezepte
Rezepte für köstliche Fischgerichte
F(r)isch gekocht! Hier finden Sie eine große Auswahl an schnellen und einfachen Fisch Rezepten - von gebratenem Karpfen bis zu Fischeintopf.
Wolfsbarsch im Ganzen vom Grill mit Linsensalat ist ein glutenfreies, ballaststoffreiches leichtes Gericht, das zudem schnell umgesetzt ist.
Ein glutenfreies Fischgericht mit Kartoffeln – wenn Sie die Möglichkeit haben, dann wählen Sie frischen Saibling, beispielsweise aus den steirischen Gewässern.
Das Grundlseer Saiblingsfilet mit Petersilienerdäpfeln ist glutenfrei, laktosefrei und für Diabetiker geeignet. Zudem ist dieses Fischgericht reich an Omega-3-Fettsäuren.
Sous-vide-Garen ist das Garen von Fisch, Fleisch oder Gemüse unter Vakuum. Dieses Saiblingsfilet sous vide wird im Wasserbad schonend gegart. Geschmack und Aroma bleiben wunderbar erhalten.