Direkt zum Inhalt

lp_laibchen

  • Heidelbeertaler  
    Heidelbeertaler

    Zubereitung (30 Min.)
    Die Heidelbeeren für die Heidelbeertaler waschen, verlesen und gut abtropfen lassen.
    Mehl und die Milch glatt rühren, Salz und Zucker beigeben und die Heidelbeeren einrühren.

  •  
    Vollkornreis-Karottenlaibchen

    (40 Min. ohne Koch- und Bratzeit)

    Für die Vollkornreis-Karottenlaibchen den Reis in 500 ml leicht gesalzenem Wasser weich kochen, abseihen, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen, Karotten schälen und fein reiben.

  •  
    Wurstlaibchen

    (ca. 20 Min. ohne Garzeit)

    „„Die geschälten Erdäpfel durch die Erdäpfelpresse drücken und mit der fein gehackten Zwiebel, dem gepressten Knoblauch, der Petersilie, den klein geschnittenen Wurstoder Schinkenresten, dem Ei, dem Mehl und dem Grieß in einer Schüssel zu einem Teig verkneten, nach Bedarf mit Salz würzen.