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Geflochtenes Osternest

Ostern Rezepte

Rezepte fürs Osterfest

Die besten Osterrezepte - Hier finden Sie gelingsichere Rezepte für Ihr Ostergebäck, vom Osterlamm über Osterbrot bis zum Osterhasen aus Germteig. Außerdem haben wir schnelle und einfache Resterezepte, falls doch etwas von der köstlichen Osterjause übrigbleiben sollte.

  • Gedrehter Osterkranz  
    Gedrehter Osterkranz

    Der Osterkranz aus Germteig mit Pistazien gefüllt ist ein wahrer Hingucker auf dem Ostertisch.

  • Brandteigküken  
    Brandteigküken

    Diese süßen Osterküken gefüllt mit Mangocreme kommen bei jedem Osterbrunch gut an!

  • Osterpinze mit Honig  
    Osterpinze

    Wer es lieber süßer möchte, kann dem Teig zusätzlich noch 50 g Honig beifügen. Man kann auch mehrere kleine Osterpinzen machen, die Backzeit muss dann allerdings je nach Größe der Pinzen reduziert werden.

  • Osterkekse  
    Osterkekse

    Diese Glasur wird von Profis als „Royal Icing“ bezeichnet. Man kann im Backwaren-Fachhandel auch bereits fertige Glasuren zum Verzieren kaufen. Besonders praktisch ist Glasur in kleinen Tuben, mit denen die zarten Verzierungen einfacher zu machen sind

  • Germteighäschen  
    Germteighäschen

    Für die Häschen können Sie natürlich auch einen süßen Germteig verwenden, dafür 2 Esslöffel Zucker zum Teig hinzufügen und als Gewürze Anis und abgeriebene Zitronenschale beifügen.