In dieser Ingwer-Karottensuppe mit Honig rundet der Honig mit seiner natürlichen Süße die Suppe ab und gleicht die leichte Schärfe ideal aus.
Sellerie Rezepte
Kochen und Backen mit Sellerie
Die besten Sellerie Rezepte - kochen und backen mit der vielseitigen Knolle. Mit Staudensellerie oder Knollensellerie lässt sich in der Küche allerlei Schmackhaftes zubereiten, probieren Sie doch zum Beispiel eine cremige Suppe aus Knollensellerie. Auch im Salat, als "falsches" Cordon Bleu oder als Püree schmeckt Sellerie wunderbar. Bei uns finden Sie die besten Sellerierezepte zum Schmökern, Nachkochen und Genießen!
Fermentieren ist die einzige Konservierungsmethode, die keine Energie erfordert, sondern bloß Salz und Zeit. Fermentiertes Gemüse schmeckt nicht nur gut, es ist auch überaus gesund.
Knollensellerie und Apfel: Eine wunderbare Kombination für eine feine Cremesuppe!
Aufstriche schmecken auf frischem Brot, zum Sonntagsgebäck, als Jause für die Schule, zum Aperitif. Der Karottenaufstrich passt wunderbar zu aufgetoastetem Weißbrot.
Reste vom Rindsbraten kann man zu einem köstlichen Fleischaufstrich verarbeiten.