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Lieblingskekse österreichischer Bäuerinnen

Lieblingskekse österreichischer Bäuerinnen

Hier finden Sie Weihnachtsbäckereien, die in Österreich seit jeher gerne gebacken werden. Die Seminarbäuerinnen aus allen Bundesländern haben uns dafür ihre besten Keksrezepte zur Verfügung gestellt. Wir haben die Lieblingskekse österreichischer Bäuerinnen hier für Sie zusammengestellt.

 

Wir haben Rezepte vom absoluten Klassiker, Vanillekipferln, bis hin zu regionalen Besonderheiten, wie dem Vorarlberger Biara Zälta. Die feinen Himmelsleitern oder saftigen Rummonde lassen Genießerherzen höher schlagen.Und weil nicht nur in der Mode und im Deko-Bereich Retro zurzeit „in“ ist, gibt es auch bei den Weihnachtskeksen eine Wiederkehr: Die schon fast vergessenen guten alten „Maschinenkekse“ waren in den letzten Jahrzehnten kaum auf den Kekstellern zu finden. Dabei wecken gerade diese vielgestaltigen Kekse Kindheitserinnerungen bei vielen von uns!

Allgemeines zum Backen

Die Stückanzahl hängt wie immer von der Größe der Kekse ab. Backzeiten und Backtemperatur sind ebenfalls ungefähre Angaben, weil jeder Herd anders bäckt. Die Ausstechformen können Sie nach Belieben variieren, auch die Fülle oder Glasur bleibt Ihrem persönlichen Geschmack überlassen.

Wir wünschen gutes Gelingen!

Buchtipp: Das Bäuerinnen-Weihnachts-Backbuch

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