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Wild auf Wild?
In diesem Seminar, das im Landgasthof Bärenwirt stattfindet, werden Ihnen Wildgerichte aus der klassischen Küche gezeigt. In Verbindung mit kreativer neuzeitlicher Kochkunst zeigt Ihnen Erich Mayrhofer, wie Sie Ihre Möglichkeiten bestmöglich ausschöpfen. Sie lernen, mit geringem Wareneinsatz Wildgerichte auf höchstem Niveau zuzubereiten.