Nutzen Sie die 1+1 Aktion!
hier bestellen!Ravioli selbst gemacht
mit drei verschiedenen Füllungen
Rezept: Ravioli mit drei verschiedenen Füllungen
 |
Grundrezept Nudelteig |
 |
Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche den Teig mit der Nudelmaschine zu 3 mm dünnen Bahnen ausrollen |
 |
Mit einem runden Ausstecher von 6–8 cm Durchmesser Kreise aus dem Teig ausstechen. Alle drei Füllen mit einem Teelöffel mittig auf den Kreisen platzieren, die Kreise zu Halbmonden zusammenklappen und die Teigränder fest zusammendrücken (kann auch mit einer Gabel gemacht werden). Man kann auch Rechtecke oder Quadrate aus dem Teig ausradeln und diese dann zu Quadraten oder Dreiecken formen |
 |
Die ausgestochenen Kreise halbmondförmig zusammenklappen und den Rand gut festdrücken. |
 |
Mit Hilfe einer Gabel den Rand zusammendrücken. |
 |
