Direkt zum Inhalt
onlineredaktion / 13.10.2014

Viel Neues bei "Bester Österreichischer Gastlichkeit"

Maria-Elisabeth Schaeffler-Thumann wurde als „Internationale
Kulinarische Botschafterin Österreichs 2015“ geehrt, das neue Magazin „Beste
Österreichische Gastlichkeit“ wurde präsentiert und auch die Wiener
Tafel-Winterhilfsaktion „Suppe mit Sinn“ steht wieder in den Startlöchern
.

Maria-Elisabeth Schaeffler-Thumann wurde als „Internationale
Kulinarische Botschafterin Österreichs 2015“ geehrt, das neue Magazin „Beste
Österreichische Gastlichkeit“ wurde präsentiert und auch die Wiener
Tafel-Winterhilfsaktion „Suppe mit Sinn“ steht wieder in den Startlöchern
.

Schaeffler-Thumann als
Internationale Kulinarische Botschafterin Österreichs 
BÖG Präsident Toni Mörwald schilderte: „Mit der Wahl von Maria-Elisabeth Schaeffler-Thumann als
Internationale Botschafterin 2015 wollen wir ganz bewusst ein Zeichen im Sinne aller
Österreicherinnen und Österreicher setzen, die außerhalb unserer Grenzen ihre Liebe zur Österreichischen Küche hoch halten! Schließlich ist unsere Kochtradition eine der wichtigsten Botschafterinnen Österreichs und oft ausschlaggebend für die Wahl unseres Landes als Urlaubsdestination! In unserem Magazin stellen wir kulinarische Schönheiten in allen Bundesländern vor und geben den Leserinnen und Lesern spannende Details, nützliche Tipps und ganz besonders individuelle Reiseempfehlungen mit.“

Und auch Maria-Elisabeth Schaeffler-Thumann fühlte sich geehrt
über ihre Ernennung zur Internationalen Botschafterin der Besten
Österreichischen Gastlichkeit: „Der Reichtum der österreichischen Küche und
Gastronomie liegt in der Vielfalt der historischen Einflüsse, in der hohen
Qualität der Erzeugnisse aus einer bäuerlich geprägten Landwirtschaft und dem
gestiegenen Bewusstsein für die regionalen Eigenheiten und Besonderheiten. Die
BÖG setzt sich für eine ganzheitliche Gastlichkeit ein und mit der Annahme der
Ernennung zur „Internationalen kulinarischen Botschafterin Österreichs 2015“
möchte ich dieses Bemühen unterstützen. Ich danke der BÖG und ihrem
Präsidenten, Herrn Toni Mörwald, für die Auszeichnung, die ich sehr gerne
entgegen genommen habe“.

Beste Österreichische
Gastlichkeit

Familien- und Jugendministerin Sophie Karmasin unterstrich den Stellenwert
von Familienunternehmen in der heimischen Gastwirtschaft. „Familienunternehmen
sind das Rückgrat der österreichischen Wirtschaft, das trifft besonders auf die
Gastronomie zu“, zeigte sich Bundesministerin Karmasin überzeugt und ergänzt, „Durch
die familiäre Organisation der heimischen Gastwirtschaft werden Rezepte und
Gerichte über Generationen hinweg weitergegeben und verfeinert.“ Heimische und
internationale Gäste schätzen diese Tradition aus Österreich. „Darüber hinaus
bietet die Gastronomie zahlreichen Jugendlichen einen Ausbildungsplatz und auch
hinsichtlich des Frauenanteils in der Betriebsführung ist die Branche führend.“

Suppe mit Sinn

Lustvolles Genießen ist ein Teil österreichischer Kultur. Umso mehr liegt
es der „Besten Österreichischen Gastlichkeit“ am Herzen, die Gelegenheit zu
nützen, um einen Beitrag im Kampf gegen Armut, Hunger und
Lebensmittelverschwendung zu leisten. Deshalb wurde dieser Festakt unter das
Motto „Suppe mit Sinn“ gestellt: Zum siebenten Mal unterstützen auch heuer
bereits weit über 100 heimische Gastronomiebetriebe vom 1. November bis zum 31.
Dezember die Winterhilfsaktion der Wiener Tafel, indem sie eine Suppe auf ihrer
Speisekarte dem sozialen Transfer widmen. Von jeder verkauften Portion „Suppe
mit Sinn“ geht ein Euro Spende an die Wiener Tafel. Mit einem Euro versorgt die
Wiener Tafel bis zu zehn Armutsbetroffene mit geretteten Lebensmitteln. „Die
sozial engagierten Gastronomen geben das Beste was sie anbieten können – beste
Qualität, Kochkunst und Gastfreundschaft, die Gäste genießen und tun
gleichzeitig Gutes – das ist definitv gelebte beste österreichische
Gastlichkeit“ betonte  Mag. Martin
Haiderer, Gründer und Obmann der Wiener Tafel und fügte hinzu: „ Wir hoffen,
dass heuer noch viele Gastronomen dazukommen und damit in ganz Österreich ein
starkes Signal der Solidarität setzen!“

Im Anschluss an die Feierlichkeiten labten sich die Gäste an
dem „Suppenbuffet mit Sinn“, das von den Wiener Restaurants Leupold, Ofenloch,
Prilisauer gemeinsam mit Hink Pasteten, Quester’s Fische sowie den köstlichen
Desserts vom Restaurant Donauturm gespendet wurde. Verkostet wurden u.a. Wodka
von 1310-Spirits, die neue Gourmet-Mostkollektion der Mostbarone und
Spitzenweine vom Mayer am Pfarrplatz sowie von WineAid, einer ebenfalls
karitativen Einrichtung.

 

Das „Magazin der Besten Österreichischen Gastlichkeit“ zusammen mit dem
beigelegten „BÖG-Guide-Booklet 2015“ erscheint zwei Mal jährlich in einer
Auflage von je 100.000 Stück. Es erreicht den interessierten Konsumenten über
die BÖG-Restaurants, diverse Partner sowie den ausgewählten
Zeitschriftenhandel. 

 

Weitere Informationen unter www.boeg.at

 


 

 

[adsense]

Kommentare