Pulled Salmon mit bunter Salsa ist ein Rezept wie geschaffen für den gemütlichen Sommerabend mit Freunden auf der Terrasse oder im Garten.
Fisch & Fleisch
Die Lachsforelle auf Zitronen-Petersilienrahm mit Hollerstrauben ist reich an Vitamin B12 sowie an Omega-3-Fettsäuren.
Ein frühsommerlicher Rindfleischgenuss mit süß-säuerlichem Kirschenragout, feinen Romanescopüree und raffinierten Schokomaiwipferln – glutenfrei, reich an Vitamin B12, Vitamin C sowie Eisen und Zink.
Bei der Grillparty muss nicht immer Fleisch am Grill landen, auch Fisch schmeckt gegrillt wunderbar. Diese Seeforelle im Zucchinimantel ist gluten- und laktosefrei, außerdem reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren.
Karfiolbombe: Ein ganzer Karfiol (Blumenkohl) wird mit Faschiertem sowie Speck ummantelt und im Kugelgrill oder Backofen gegart – ein Grillgenuss der Extraklasse.