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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 11186
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Apfel-Schokoladeschnitten

Spezialität aus Kärnten!

Apfel-Schokoladeschnitten

Beschreibung der Zubereitung

Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und grob reiben.
Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eidottern schaumig rühren, die im Wasserbad geschmolzene Schokolade unterrühren und abwechselnd die geriebenen Nüsse und die geriebenen Äpfel unterheben.
Mehl mit Backpulver vermischen und vorsichtig unter die Masse heben, Eiklar zu Schnee schlagen und ebenfalls untermengen.
Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 45 Minuten backen.
Mit Schokoladeglasur überziehen.

 

 

genussvoll, laktosearm, ballaststoffreich

 

Kochen und Küche Oktober 2014

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
447
Kohlenhydrat-Gehalt
36,3
g
Cholesterin-Gehalt
130
mg
Fett-Gehalt
30,9
g
Ballaststoff-Gehalt
2,9
g
Protein-Gehalt
6,3
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
3,1

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