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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14661
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Apfelbrot

Die Äpfel schaben, Feigen, Datteln, Zitronat, Arancini fein schneiden, mit den Nüssen, Rosinen, Zucker, Lebkuchengewürz, Rum od. Apfelmost gut vermischen und 24 Stunden ziehen lassen. Danach Mehl, Kakao, Ei und Backpulver daruntermengen, gut durchkneten, und in befettete Kastenformen füllen. Es wird bei 170 °C ca.1 Std. gebacken.

Beschreibung der Zubereitung

Die Äpfel schaben, Feigen, Datteln, Zitronat, Arancini fein schneiden, mit den Nüssen, Rosinen, Zucker, Lebkuchengewürz, Rum od. Apfelmost gut vermischen und 24 Stunden ziehen lassen. Danach Mehl, Kakao, Ei und Backpulver daruntermengen, gut durchkneten, und in befettete Kastenformen füllen. Es wird bei 170 °C ca.1 Std. gebacken.

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