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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 10543
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Bärlauch-Cevapcici

Die angegebenen Zutaten (außer Semmelbrösel und Öl) gut vermischen, mit nassen Händen aus dieser Masse Röllchen formen, diese leicht in Semmelbröseln wenden und eine halbe Stunde ruhen lassen. Danach die Fleischröllchen in einer beschichteten Pfanne in heißem Öl von allen Seiten knusprig braun braten.

Kochen & Küche März 2013

Beschreibung der Zubereitung

Die angegebenen Zutaten (außer Semmelbrösel und Öl) gut vermischen, mit nassen Händen aus dieser Masse Röllchen formen, diese leicht in Semmelbröseln wenden und eine halbe Stunde ruhen lassen. Danach die Fleischröllchen in einer beschichteten Pfanne in heißem Öl von allen Seiten knusprig braun braten. Dazu passen selbst gemachte Pommes frites, Zwiebelsenf und gemischter oder grüner Salat. für Diabetiker geeignet laktosefrei fruktosearm reich an Zink reich an Eisen.

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
475
Kohlenhydrat-Gehalt
20,7
g
Cholesterin-Gehalt
131
mg
Fett-Gehalt
26,6
g
Ballaststoff-Gehalt
2,3
g
Protein-Gehalt
38,2
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
1,5

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