Hühnenspieß mit Tsatsiki
Ein schnelles Hauptgericht mit Hühnerfilet in der Hauptrolle – superschnell fertig und einfach gut!
INFO: Bouquet garni
Dieser Begriff kommt aus der französischen Küchensprache und meint ein Kräutersträußchen, das mit Küchengarn zusammengebunden wird und zum Aromatisieren von Suppen, Saucen etc. dient. Je nach Verwendungszweck können verschiedene Kräuter verwendet werden. Gerne werden Lorbeerblatt, Petersilie und Thymian verwendet.