Brandteigringe mit Obers-Haselnusskrokant-Fülle
Brandteig ist ein sehr vielseitiger Begleiter sowohl in der pikanten als auch in der süßen Küche.
#Rezept-Nr.: 11628
Bewertungen
Beerencrumble
Beschreibung der Zubereitung
Für den Beerencrumble
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Die Butter bei Zimmertemperatur warm werden lassen, die Früchte waschen, putzen, falls notwendig entsteinen (bei Kirschen, Pflaumen oder Marillen) und zerkleinern. Die Früchte mit Zimt und Vanillepulver mischen und auf dem Boden der Auflaufform verteilen. Das Mehl mit Salz, Haferflocken, Zucker und der warmen Butter mit den Händen in einer Schüssel zu Bröseln zerreiben, bis eine kompakte Masse entsteht, diese auf den Früchten verteilen und 35 Minuten im Rohr backen. Abkühlen lassen und nach Wunsch den Beerencrumble mit Schlagobers servieren.
Süßes hat bei Kindern einen hohen Stellenwert, daher sollten auch Nachspeisen Vitamine und gesunde Zutaten enthalten.
ballaststoffreich, cholesterinarm, reich an Eisen
Rezept: Sabine Dobesberger Kochen & Küche September 2015
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 293
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 24,5
g |
| Cholesterin-Gehalt | 56,3
mg |
| Fett-Gehalt | 19,6
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 6,9
g |
| Protein-Gehalt | 3,7
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2
|
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