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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 12364
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Beerentartes

mit weißer Schokolade

Geschmackvolle Beerentörtchen mit cremigweißer Schoko.

Beerentartes
Foto: Husar

Beschreibung der Zubereitung

Für die Beerentartes mit weißer Schokolade alle Teigzutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten, in eine Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank mindestens 30 Minuten rasten lassen.
Den Teig in acht Teile teilen, die Teigstücke jeweils rund ausrollen (ca. 11 cm Durchmesser), in die Förmchen legen und den Rand festdrücken,
bei 180 °C ca. 10–15 Minuten backen.
Für den Belag Schokolade in kleine Stücke brechen, Milch erhitzen, vom Herd nehmen und die Schokolade unter Rühren darin schmelzen.
Mascarpone cremig rühren und mit der Schokoladenmasse und der Zitronenschale vermischen.
Die Creme auf den Tartes verteilen und im Kühlschrank am besten über Nacht fest werden lassen.
Am nächsten Tag die Beerentartes mit weißer Schokolade mit Beeren garnieren und nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen.

 

Kochen & Küche August 2016

Inhaltsstoffe

Bezeichnung Menge
Kalorien
549
Kohlenhydrat-Gehalt
47,7
g
Cholesterin-Gehalt
70,1
mg
Fett-Gehalt
36,6
g
Ballaststoff-Gehalt
4,5
g
Protein-Gehalt
7,4
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
4,1

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