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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 16136
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Birnen Marmelade

mit Chili und Zitronen

Perfekt in der Birnenzeit!

Foto: Hufnagl
Foto: Hufnagl

Beschreibung der Zubereitung

Für die Birnen Marmelade Birnen entkernen und schälen, je nach Belieben pürieren, mit Gelierzucker, Chili, Zitronenmelisse (Blätter mit einem Band zusammenbinden und bis zum Aufkochen im Püree mitkochen, dann herausnehmen) einkochen. In Gläser abfüllen und die Birnen Marmelade verschließen.

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