Apfel-Kräuter-Limonade
Wunderbar erfrischend schmeckt diese Apfel-Kräuter-Limonade!
#Rezept-Nr.: 18980
Bewertungen
Birnen-Zwetschken-Blechkuchen
aus Rührteig
Beschreibung der Zubereitung
• Für den Kuchenboden für den Birnen-Zwetschken-Blechkuchen zunächst die Eier trennen, die Eiklar mit Salz zu steifem Schnee schlagen, die zimmerwarme Butter sehr schaumig rühren und nacheinander die Eidotter, den Staub- und Vanillezucker, den Rum sowie die Zitronenschale zugeben und verrühren.
• Zum Schluss den Eischnee abwechselnd mit dem Mehl unter die Butter-Zucker-Eidotter-Masse heben.
• Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Rührteig darauf gleichmäßig verstreichen.
• Die Birnen waschen, abtrocknen und halbieren, Stiele und Kerngehäuse entfernen, die Birnenhälften nochmals der Länge nach halbieren.
• Die Zwetschken halbieren, entsteinen und eventuell vierteln, abwechselnd mit den Birnen nach Belieben auf der Teigmasse verteilen.
• Den Kuchen im auf 180 °C vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene ca. 35 Minuten backen.
• Den fertigen Birnen-Zwetschken-Blechkuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen, nach Belieben in Stücke schneiden, mit Staubzucker bestreuen und servieren.
Kochen & Küche 5 / 2019
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 224
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 30.4
g |
| Cholesterin-Gehalt | 38
mg |
| Fett-Gehalt | 10.6
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1.5
g |
| Protein-Gehalt | 2.5
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | 100 g
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Äpfelschmärzger
Äpfelschmärzger ist eine schnelle, vegetarische Nockerlvariante, die ideal geeignet ist, um weiche Äpfel zu verwerten.
Apfelmuskuchen
Dieser Apfelmuskuchen ist dank der Becher-Messmethode ideal für Kinder geeignet. Er ist zudem ruckzuck fertig.
Tafelspitz sous vide mit Apfelkren
Saftiges Rindfleisch aus dem Dampfgarer. Dieser Tafelspitz sous vide ist glutenfrei und laktosefrei, dafür aber reich an Vitamin B12, Vitamin C und Eisen.
Apfelpalatschinken
Apfelpalatschinken sind eine schnelle und einfache Nachspeise – wie gemacht für den winterlichen Obstgenuss.
Sellerie-Birnen-Hanf-Suppe
Diese Sellerie-Birnen-Hanf-Suppe ist ein absolutes geschmackliches Highlight!
