Flammkuchen mit Kürbis und Feigen
Mit Hokkaido perfekt für die Kürbiszeit!
#Rezept-Nr.: 16459
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Blätterteigtaschen
mit mediterranem Gemüse
Beschreibung der Zubereitung
Für die Blätterteigtaschen mit mediterranem Gemüse den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten. Zwiebel und Knoblauch in Öl glasig dünsten und das restliche Gemüse mitgaren. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und die Masse auskühlen lassen.
Je eine Teigrolle mit dem mitgerollten Backpapier direkt auf dem Backblech entrollen und in 6 gleichmäßige Quadrate schneiden. Je einmal ein Loch ausstechen und die Fülle auf eine Hälfte der Teigstücke geben.
Die Ränder mit Wasser bestreichen, Teig zusammenklappen und die Enden andrücken. Mit Margarine bestreichen, mit Sesam bestreuen und die Blätterteigtaschen mit mediterranem Gemüse im Backofen bei 200 °C auf mittlerer Schiene ca. 20 Min. goldbraun backen.
für Diabetiker geeignet, laktosearm, ballaststoffreich, vegan
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 530
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 29
g |
| Cholesterin-Gehalt | 83,2
mg |
| Fett-Gehalt | 44
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 3,6
g |
| Protein-Gehalt | 5,6
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2
|
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