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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 10615
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Blattsalat mit Himbeerdressing

Blattsalat mit Himbeerdressing

Beschreibung der Zubereitung

Für das Dressing die Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen.
Himbeeren, Essig, Apfelsaft, Salz und Honig mit dem Mixstab pürieren und währenddessen langsam das Öl hinzufügen.

Blattsalate waschen, trocken schleudern und in einer Schüssel oder auf Portionstellern anrichten, das Dressing wird erst bei Tisch über den Salat gegossen.

 

saisonaler Genuss, vegetarisch

 

Rezept u. Foto: Kochschule Grünes Zebra,

Kochen & Küche August 2013

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
177
Kohlenhydrat-Gehalt
6
g
Cholesterin-Gehalt
0
mg
Fett-Gehalt
15,5
g
Ballaststoff-Gehalt
4,9
g
Protein-Gehalt
2,9
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
0,5

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