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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14969
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Bunt gemischtes Nudelgericht -4 Personen

Zwiebeln klein hacken und in etwas erhitzter Butter oder Olivenöl anrösten, Faschiertes zugeben und mitrösten, 1 bis 2 Knoblauchzehen klein hacken und darunter mischen; Paprikas in streifen schneiden beigeben; wenn frische Tomaten vorhanden sind, diese würfelig schneiden und dazugeben – ansonsten Tomatenmark;

Beschreibung der Zubereitung

Zwiebeln klein hacken und in etwas erhitzter Butter oder Olivenöl anrösten, Faschiertes zugeben und mitrösten, 1 bis 2 Knoblauchzehen klein hacken und darunter mischen; Paprikas in streifen schneiden beigeben; wenn frische Tomaten vorhanden sind, diese würfelig schneiden und dazugeben – ansonsten Tomatenmark; Spiralennudeln oder Hörnchennudeln beimengen, mit Wasser so viel aufgießen dass man das Wasser sieht aber die Nudeln nicht mit Wasser bedeckt sind; alles gut durchmischen, einkochen lassen; würzen – je nach Geschmack – mit Salz, Pfeffer

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