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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 11053
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Bunte Beerentörtchen

Muffins mit verschiedenen Beeren

Bunte Beerentörtchen

Beschreibung der Zubereitung

Butter mit Kristallzucker, Vanillezucker und Zitronenschale schaumig rühren, danach die Eier einzeln nach und nach einarbeiten. Mehl, Backpulver und Grieß vermischen und mit dem Sauerrahm unter die Masse heben. Kleine Törtchenformen (oder Muffinformen) mit Papiermanschetten auslegen und die Masse einfüllen, die verlesenen Beeren darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 8–10 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, aus den Formen nehmen und vollständig auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.

 

Kochen und Küche Juli 2014

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
574
Kohlenhydrat-Gehalt
62,4
g
Cholesterin-Gehalt
234
mg
Fett-Gehalt
30,6
g
Ballaststoff-Gehalt
5,2
g
Protein-Gehalt
11
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
5

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