Fischsuppe
Eine klare Fischsuppe mit Paradeisern.
Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 18360
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Burrata
mit steirischen Fleischparadeisern und Marillen
Beschreibung der Zubereitung
Für die Marinade für den Burrata mit steirischen Fleischparadeisern und Marillen alle Zutaten gut verrühren, Paradeiser und Marillen waschen. Burrata, Fleischparadeiser und Marillen in Scheiben bzw. Spalten schneiden und großzügig mit Marinade übergießen, Kräuter hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Fenchelsamen ohne Fett in einer beschichteten Pfanne rösten und mit den Oliven über den Burrata mit steirischen Fleischparadeisern und Marillen streuen.
Kochen & Küche Juli/August 2018
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 403 |
| Kohlenhydrat-Gehalt | 8.6 g |
| Cholesterin-Gehalt | 45 mg |
| Fett-Gehalt | 35.2 g |
| Ballaststoff-Gehalt | g |
| Protein-Gehalt | 14.4 g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 0.5 |
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