Cappuccinotorte

Köstlicher Kaffeegeschmack

mit Schokolade verziert.

Foto: Hufnagl

Beschreibung der Zubereitung

Für die Cappuccinotorte einen Biskuit backen und auskühlen lassen. Die Torte halbieren, die eine Hälfte mit Rum und Kaffee tränken und in die Tortenform geben. Die zweite Hälfte zerbröseln und mit Rum und Kaffee tränken. 1/2 l Schlag steif schlagen, Sahnesteif und Staubzucker einschlagen. Die Biskuitbröseln unterheben, die Masse auf den Tortenboden streichen und und ca. 3 Std. kalt stellen. Die restliche Sahne steif schlagen und dann auf die gekühlte Torte streichen. Danach die Cappuccinotorte mit Schokoornamenten, Schokoraspeln und Kaffebohnen verzieren.