Ribisel-Tartelettes
Elegante Ribisel-Tartelettes mit Schneehaube – so fruchtig-süß schmeckt der Frühsommer!
Aus den Teigzutaten einen Rührteig bereiten, auf ein Blech streichen und Ribiselmarmelade dünn darauf geben.Für die Kokosmasse Eiklar mit Zucker aufschlagen und Kokosett unterheben und ebenfalls auf den Teig streichen. Bei 200 Grad 30 Minuten backen (Ofen vorheizen) Eventuell mit Schokoladen- glasur überziehen.
Teig | |
---|---|
200 g | Butter |
200 g | Staubzucker |
1 EL | Vanillezucker |
1 Prise | Salz |
1 EL | Rum |
4 | Eier |
300 g | Mehl |
1 EL | Backpulver |
50 g | Kakao |
125 ml | Milch |
Kokosmasse | |
5 | Eiklar |
200 g | Kristallzucker |
200 g | Kokosett |
Teig | |
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200 g | Butter |
200 g | Staubzucker |
1 EL | Vanillezucker |
1 Prise | Salz |
1 EL | Rum |
4 | Eier |
300 g | Mehl |
1 EL | Backpulver |
50 g | Kakao |
125 ml | Milch |
Kokosmasse | |
5 | Eiklar |
200 g | Kristallzucker |
200 g | Kokosett |
Der Rhabarber ist ein Knöterichgewächs, das wir im Frühling für Rhabarber-Rezepte aller Art...