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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 11860
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Christstollen mit Topfen

Wie von Oma

Ein leichter Christstollen mit Topfen passt ideal in die kalte Jahreszeit.

Beschreibung der Zubereitung

Für den Christstollen mit Topfen Mehl und Backpulver auf ein Brett sieben und mit Topfen, Eiern, Zucker, Vanillezucker und Salz zu einem Teig kneten.

Mandeln, Rosinen, Orangeat und Zitronat (Menge nach Belieben erhöhen) sowie abgeriebene Zitronenschale unterkneten und aus der Masse Stollen formen.

Die Stollen auf mit Backpapier ausgelegten Backblechen im auf 190 °C vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen.

Die Christstollen mit Topfen noch heiß mit zerlassener Butter bestreichen und mit dem Staubzucker-Vanillezucker-Gemisch bestreuen.

Rezept: von Maria Schlager-Haslauer, Koppl Kochen und Küche November 2015

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
256
Kohlenhydrat-Gehalt
44.3
g
Cholesterin-Gehalt
33.7
mg
Fett-Gehalt
4.4
g
Ballaststoff-Gehalt
1.8
g
Protein-Gehalt
8.9
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
3.5

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