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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 12372
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Clafoutis

Beerig-cremiges Mousse

Ein leichtes, cremiges Dessert.

Beschreibung der Zubereitung

Für Clafoutis das Ei mit der Butter, 1,5 EL Zucker, der Milch und dem Vanillezucker mixen, das mit Backpulver vermischte Mehl unterheben.
Das Obst (je nach Sorte schälen oder nicht, ganz belassen oder klein schneiden, Steinobst entsteinen) mit dem restlichen Zucker vermischen und in zwei kleine gebutterte Auflaufförmchen oder hitzebeständige Gläser geben, das Obst mit der Eiermasse bedecken und im auf 180 °C vorgeheizten Backofen den Clafoutis ca. 30 Minuten backen.

Kochen & Küche August 2016

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
468
Kohlenhydrat-Gehalt
51.3
g
Cholesterin-Gehalt
170
mg
Fett-Gehalt
25.7
g
Ballaststoff-Gehalt
2.4
g
Protein-Gehalt
7.3
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
4,2

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