Brandteigringe mit Obers-Haselnusskrokant-Fülle
Brandteig ist ein sehr vielseitiger Begleiter sowohl in der pikanten als auch in der süßen Küche.
#Rezept-Nr.: 12372
Bewertungen
Clafoutis
Beerig-cremiges Mousse
Beschreibung der Zubereitung
Für Clafoutis das Ei mit der Butter, 1,5 EL Zucker, der Milch und dem Vanillezucker mixen, das mit Backpulver vermischte Mehl unterheben.
Das Obst (je nach Sorte schälen oder nicht, ganz belassen oder klein schneiden, Steinobst entsteinen) mit dem restlichen Zucker vermischen und in zwei kleine gebutterte Auflaufförmchen oder hitzebeständige Gläser geben, das Obst mit der Eiermasse bedecken und im auf 180 °C vorgeheizten Backofen den Clafoutis ca. 30 Minuten backen.
Kochen & Küche August 2016
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 468
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 51.3
g |
| Cholesterin-Gehalt | 170
mg |
| Fett-Gehalt | 25.7
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 2.4
g |
| Protein-Gehalt | 7.3
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 4,2
|
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