Direkt zum Inhalt
Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 15865
User Bewertungen

Damenkrapferln

Mürbteig zubereiten und rasch verkneten, eine Stunde kalt stellen.

Ca. 15 Min. vor dem Verarbeiten bei Zimmertemperatur rasten lassen. Teig auf rund 3 mm dick ausrollen, Krapferln ausstechen (rund 3 cm Durchmesser), dünn mit Eiklar bestreichen und mit Nüssen bestreuen. Bei 180 °C ca. 10 min. backen. Ausgekühlt je 2 Kekse mit der Creme zusammensetzen.

Beschreibung der Zubereitung

Mürbteig zubereiten und rasch verkneten, eine Stunde kalt stellen.

Ca. 15 Min. vor dem Verarbeiten bei Zimmertemperatur rasten lassen. Teig auf rund 3 mm dick ausrollen, Krapferln ausstechen (rund 3 cm Durchmesser), dünn mit Eiklar bestreichen und mit Nüssen bestreuen. Bei 180 °C ca. 10 min. backen. Ausgekühlt je 2 Kekse mit der Creme zusammensetzen.

Kommentare