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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14397
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Dinkel-Gemüse-Laibchen

Dinkelschrot, gehackte Zwiebel im Wasser aufkochen lassen, dann ca 20 Minuten quellen lassen, gedünstetes Gemüse, Kräuter, Gewürze und Ei dazumengen, so viele Brösel dazu, dass sich Laibchen formen lassen. Dann die Laibchen in Brösel wälzen, in einer Pfanne mit heißem Fett herausbacken. Dazu schmecken Salate und Saucen.

Beschreibung der Zubereitung

Dinkelschrot, gehackte Zwiebel im Wasser aufkochen lassen, dann ca 20 Minuten quellen lassen, gedünstetes Gemüse, Kräuter, Gewürze und Ei dazumengen, so viele Brösel dazu, dass sich Laibchen formen lassen. Dann die Laibchen in Brösel wälzen, in einer Pfanne mit heißem Fett herausbacken. Dazu schmecken Salate und Saucen.

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